6月のコースメニュー

早いものでもう6月となりました。

今月もなにとぞよろしくお願い申し上げます。

Amuse

あわびと枝豆のロワイヤル

ロワイヤルは冷たい茶わん蒸しのようなお料理。

鮑と旬の枝豆でこっくりとした味わいに。

Premier

トマトのムース　青森県野辺地のじゅん菜　平貝

毎年恒例の　トマト×じゅん菜　の組み合わせ

Deuxième

鮎のコンフィ　リゾット　サラダ仕立て

鮎を丸ごとゆっくりとコンフィに、リゾットと一緒にサラダ仕立てに。

Soupe

季節のポタージュ等をご用意しております。

（※仕入れ状況によりお選びいただけない場合もございます。予めご了承下さいますようお願い致します。）

Poisson

日替わり鮮魚のお魚料理

日替わりで仕入れた鮮魚をポワレでご用意しております。

どんな料理に仕上がるかは当日のお楽しみ。

Dessert

さくらんぼのタルト　ジャスミンのアイスクリーム

さくらんぼとジャスミンの組み合わせ、相性もばっちりです。

今月も季節を味わいに是非、ご来店お待ちしております。

お店の最新情報はInstagram、各種グルメサイトをご確認ください。

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